王娟:其实呢阿娟我一直有一个愿望,那就是开一家自己的甜品店,每天吃自己亲手做出来的蛋糕,再看客人们分享我的作品,那多有成就感啊!不过呢遗憾的是但现在我的愿望也没能实现,所以呢就格外留意别人开的甜品店,今天呢我们就去看几家可爱的甜品店。
这是一个年轻女孩和自己的妈妈开的小小蛋糕店,小到什么程度呢?八九个人同时在店里可能就转不开脚了。
奶粉甜品店店主 郭画:就是因为自己比较喜欢,老在家里面做,后来就想到开店把自己做的点心给别人吃嘛。
郭画对蛋糕的热情很容易让人联想到韩剧《我叫金三顺》里面的女主角,难怪食客们喜欢叫她“Q版金三顺”,做蛋糕的时候喜欢随着心情尽情发挥。推出的独创经常给食客带来惊喜,比如这款皇家巧克力,在原材料里加入了层层巧克力片,口感比一般的海棉蛋糕更扎实。
王娟:现在放在我面前的这两款蛋糕可是小店的独创,这个叫香酥奶酪,不过我最喜欢的是这个,它的名字叫“香橙布丁”,它是把橙子的果肉打碎了做成布丁再装回橙子皮里面去,用手捏起来软软的,我要赶紧来尝一尝。
小店的蛋糕价格大多在10块钱左右,除此以外还有自制饼干。
王娟: 刚才那家叫奶粉的甜品店呢主打的是可爱风格,下面我们要去拜访的这家甜品店呢可是完全不一样,跟我去看一看。
白色家具加上无处不在的小碎花,这里营造的是浓浓的乡村风格,主角是花式咖啡,制作很简单,在白白的泡沫上用糖浆画出一朵小花就可以了。
王娟:我来尝一尝,喝到的都奶沫,咖啡全在下面呢,最关键的是这个店里的环境非常舒服。
小屋披萨咖啡店店主 李巍:其实现在的行业划分很明细了,甜品呢我们是有固定的供应商给我们供应,这样来保证它的质量。
这里现有三款不同口味的蛋糕,最受欢迎的是这个像雪堆儿一样的白巧克力慕斯,因为奶油分量十足,所以口感非常柔滑。价格在20元左右。
除了开在街面上的甜品店,如果您想足不出户,那也有网上的蛋糕店,轻轻点击鼠标,5个小时后美味的蛋糕就送上门儿来了。销售冠军是这款名叫“杰瑞”的蛋糕,使用近50种国外地道原材料,不添加任何色素是这家网络蛋糕店的特色。
21客蛋糕店市场部总监 姚彧:很多人定我们的蛋糕就是口碑相传,你的朋友吃过了他再推荐给你,所以第一次吃我们蛋糕的客人都是用口味把他们征服的。
网络蛋糕店现在市场上投放的品种有23种,随着夏天的临近将陆续推出冰淇淋等15种新口味蛋糕。白色家具加上无处不在的小碎花,这里营造的是浓浓的乡村风格,主角是花式咖啡,制作很简单,在白白的泡沫上用糖浆画出一朵小花就可以了。
王娟:我来尝一尝,喝到的都奶沫,咖啡全在下面呢,最关键的是这个店里的环境非常舒服。
小屋披萨咖啡店店主 李巍:其实现在的行业划分很明细了,甜品呢我们是有固定的供应商给我们供应,这样来保证它的质量。
这里现有三款不同口味的蛋糕,最受欢迎的是这个像雪堆儿一样的白巧克力慕斯,因为奶油分量十足,所以口感非常柔滑。价格在20元左右。
除了开在街面上的甜品店,如果您想足不出户,那也有网上的蛋糕店,轻轻点击鼠标,5个小时后美味的蛋糕就送上门儿来了。销售冠军是这款名叫“杰瑞”的蛋糕,使用近50种国外地道原材料,不添加任何色素是这家网络蛋糕店的特色。
21客蛋糕店市场部总监 姚彧:很多人定我们的蛋糕就是口碑相传,你的朋友吃过了他再推荐给你,所以第一次吃我们蛋糕的客人都是用口味把他们征服的。
网络蛋糕店现在市场上投放的品种有23种,随着夏天的临近将陆续推出冰淇淋等15种新口味蛋糕。
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