今年“3·15”期间,家乐福在深圳的8家门店尝试24小时营业。在低价促销的竞争外,大卖场开始尝试新的服务竞争手段,但因受消费者购物习惯的制约,业内对这种夜间营业模式并不完全认同。
实际上,大卖场试水通宵营业,家乐福并非是首家。今年元旦期间,北京物美在新街口和天通苑等15家大卖场实行“62小时不打烊”,推出了夜间购物满100元返10元现金券等活动。此次家乐福深圳8家门店的通宵营业也采取了促销手段,但限定在家电商品中。家乐福深圳方面规定,深夜零时至凌晨2时购买液晶电视类产品、凌晨4时至早晨6时购买冰箱类产品,买1000元返200元现金券。
家乐福相关人士表示,推行24小时营业的当日夜间销售情况很好,几乎与白天的销售持平。据了解,此次是家乐福首次在中国试水通宵经营模式,而这种经营模式今后是否还将继续,家乐福还没有具体的计划。“我们将在这次活动中进一步总结合适的成本利润比,然后再决定是否在更广的区域推广这种形式。”家乐福华南区媒体经理李嘉告诉记者。
据了解,在大卖场业内首开通宵营业的物美卖场,“62小时不打烊”活动期间的利润比较可观。“通宵营业销售额比平时增长了近16%,基本达到了促销目标。”物美集团公关总监富宇表示,元旦通宵营业只是把补货时间变成了营业时间,成本并没有过多增加,只是多开通了几个收银台。“我们还会选择在店庆日、夏天等时段再尝试通宵营业。”富宇表示。 |